跟家人、朋友、同事，大家三五成群，一边吃火锅一边谈天论地，你来我往的热闹气氛，可能是大家喜欢围坐一桌吃火锅的重要原因。但是最近几年来，电磁炉辐射以及电磁炉发生爆炸是广受大众关注的一个问题。追根究底，都是因为电磁炉质量不达标引起的。
那开火锅店如何选购火锅电磁炉呢？
1、选购的时候一定不能贪小便宜：购买电磁炉是一定要选择正规知名品牌，一般来说越是正规的电磁炉，其生产越严格，相对的电磁辐射越小；
2、另外选择锅具时，以铁和刚制品为主，因为电磁炉利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
2、尽量远离电磁炉：在使用电磁炉的过程中，记得要尽量和电磁炉保持距离，不要靠得太近；
3、注意使用电磁的时间：尽量避免长时间操作，同时尽量避免多种家用电器同时启用。所以，小编提醒大家在选购的过程还要检查电磁炉是否有3C认证；检查电源线是否有3C标志；还要检查电磁炉面板，因为电磁炉面板的好坏关系到它的使用效果，是重要部件之一，买的时候需要特别注意。千万不要因为贪图一时的小便宜，让一颗不定时炸弹潜伏在身边。
广东格莱瑞节能科技有限公司作为一家专业研发、生产、销售火锅店专用电磁炉的制造商，其电磁炉与普通电磁炉相比有什么不一样的呢？
1、火力强劲，高效节能：格莱瑞火锅电磁炉最大特点就是功率大，火力强、热效率更高。
2、性能稳定、故障率低：格莱瑞火锅电磁炉是针对火锅餐饮店设计的，主板及一些基础元件都是采用工业级原配件，保证了产品的稳定性，既省电有安全。
3、多重保护，安全性高：格莱瑞火锅电磁炉面板采用的是耐高温、抗高压的防爆面板，更坚固、更防水，很难出现故障。
4、双风扇散热、延长寿命：格莱瑞火锅电磁炉配备了双风扇散热系统，散热效果好，能更彻底的为电磁炉降温，延长其使用寿命。
5、自主研发、产品更完整：从内部到外观，格莱瑞有一条完整的流水线，使产品线条自然流畅，更具完整性，亦可更具用户要求进行定制，如版面的设计等。
6：国家认证、品质保证：格莱瑞电磁炉已经获得国家强制性3C产品认证。
