格莱瑞商用电磁炉，是怎样达到更省钱的效果呢？下面针对家用炉灶进行对比：
现在家用炉灶基本上是以液化气、天然气、柴油为燃料，火候大小调整主要是通过进油、进气，通过手动阀门来实现控制。而这些都是需要靠人工来完成。然而厨师在整个炒菜过程中，为了提高出菜效率和菜品味道，厨师根本没有太多的时间来调节火候的大小，或者关闭油、气或者重新燃起炉灶。中餐炒菜过程中有很多工序存在很严重的空烧浪费
，比如：当配菜加调味料、等配菜、装盘、洗锅等不需要使用猛火时，炉灶内因无法关闭而猛火仍然在燃烧，这样空烧时间约占35%-45％，甚至还要更多，白白浪费掉了大批量的燃料。而商用电磁炉，可以任意调档火力大小，一个按键，一个开关，即简单又省事。
另外，传统商用炉灶由于原有的供风系统和燃料系统不够科学，导致大量燃料还没有来得及燃烧救流失到空气中，造成了大量的燃料浪费，同时排除大量的有毒气体一氧化碳。大家都知道，不管是液化气还是天然气或者柴油在充分燃烧的情况下火焰冒蓝色。
而国内普通中餐炉灶内燃烧时的火焰都是棕黄色的，这是由于燃料没有被充分的燃烧，未被充分燃烧的燃料约占25% ~ 35%之间。这些燃料也会被白白的浪费。而商用电磁炉，直接以电能转化为热能来加热食物，需要多少热量救相应调整档位，物尽所用！
如果商家还在为每个月煤气费，燃气费过多而烦恼不已，
那么格莱瑞商用电磁炉是可以帮您解决这个问题的，
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