火锅是个一年四季都深受人们喜爱的吃法，冬天吃它暖身体，夏天边吹冷气边吃它，更是一件很爽的事。现在市场上商用电磁炉质量不一，有的用铝线圈镀铜或干脆用全铝线圈，为避免上当受骗一定要选择正规厂家的电磁炉。拿我们格莱瑞的电磁炉来说，格莱瑞商用电磁炉采用全铜线圈、阻燃耐高温材料微晶板，主要它采用阻燃材料外壳，超高温下它不会燃烧，只能烧成液体滴下来。
商用电磁炉是火锅专用，采用炉体和开关控制器分离，这样易控制且功率实标，一般2000W电磁炉实际功率可以达到1990W,2500W电磁炉实际功率可以达到2480W,3000W电磁炉实际功率可以达到2990W。
然而想要能够更好保障火锅店专用火锅电磁炉质量更完美，在实际使用过程中也不会影响到食客体验，建议大家一定要选择专业正规厂家生产的电磁炉，一般建议大家可以选择格莱瑞品牌，主要原因就是该品牌是集设计以及生产研发和销售于一体的厂家，所以在价格方面会有绝对优势，质量方面也是处于行业顶端位置。
售后服务也是非常全面，除了产品质量经过国家认证之外，在售后方面也会让大家更加放心，在使用过程中有两年的免责保修期，在接到报修电话之后24小时内就会及时作出响应，让大家各种问题都会在第一时间进行解决，在后续使用过程中也会有更好保障，通常都不会出现任何故障，让大家经营和使用更加省心。
如果大家想要保证单人锅火锅电磁炉使用效果，也会让使用质量得到更好保证，建议大家一定要注意以上这些细节问题，必须要选择专业正规品牌厂家生产的电磁炉，才会在实际应用过程中效果更好，满足各大商家使用需求，售后服务保障非常全面，绝对不会出现任何故障问题。
我们再来聊聊电磁炉的功率应该怎么选？
选择电磁炉的功率大小取决于锅的大小、材质和样式。一人一小锅的分餐
一般锅内径15-18厘米的不锈钢锅我们选择800W的电磁炉，隐形火锅桌的话我们选择650W的电磁炉。锅内径30-32厘米的不锈钢锅我们选择2000W的电磁炉就够了；锅内径34-36厘米的不锈钢锅我们选择2500W的电磁炉就够了；锅内径36厘米的不锈钢锅我们选择3000W的电磁炉就够了；
同尺寸铜质火锅比不锈钢锅选择的电磁炉要功率要大一些；否则开锅会很慢。
方形锅一般30*30厘米就要采用2500W以上的功率的电磁炉，原因是：我们电磁炉内部 的线圈是圆的，这样方形锅的四个角是没法直接加热的。
另外还要提一点，如果您选用子母锅的话，一定要采用双线圈的特制电磁炉，否则会出现中间小锅开锅，两边大锅不开锅的情况。
另外还要提一点，如果您选用子母锅的话，一定要采用双线圈的特制电磁炉，否则会出现中间小锅开锅，两边大锅不开锅的情况。
广东格莱瑞节能科技有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高科技企业，企业一惯秉承顾客至上、员工满意的宗旨。以产品创新为核心，掌握电磁加热设备产品的关键技术，以半桥数字技术和数字脉冲技术系列产品领先行业同类产品，企业坚持高质量和高品牌战略，并致力为广大用户提供更高端、更优质的科技产品。
