1、商用铁板烧每次使用完毕后,都要清理干净钢板表面的污渍,清洗后并擦干水渍、油渍,以保持钢板表面光洁,有利于下次使用;
2、铁板烧清理干净后,取少量色拉油置于铁板烧台面,并用百洁布擦至亮度显现;
3、待百洁布擦完后,再擦干净铁板烧台面并上一层少量色拉油;
4、每天使用完铁板烧设备之后,都需要对不锈钢的吸风罩、油网及油抽斗进行清洗;
5、接下来就要检查排风口,通风管道要定期的检查清理油污,保证风道的畅通;
6、您在使用时还需要特别注意不要向不锈钢抽气口下烟道内倾倒垃圾、污油、污水等杂物,以防烟道堵塞;
7、风管应定期清理油污,以保证风道畅通,才能让铁板烧为您服务的更久;
8、清理干净之后,不要急于把防尘布盖上,在钢板的表面涂上少许的色拉油保证台面的光洁,然后用软布擦拭干净。
9、定期检查电加热或者燃气加热的管道,看是否遭到蟑螂之类的害虫破坏,保证下次的使用,维护出风口、抽风口的整洁通,这样也有利于美食的制作;
10、保养很大关系到美食制作的效果,而且保证了使用的寿命,正所谓磨刀不误砍柴工,这样才能做出好的美食。
广东格莱瑞节能科技有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高科技企业,企业一惯秉承顾客至上、员工满意的宗旨。以产品创新为核心,掌握电磁加热设备产品的关键技术,以半桥数字技术和数字脉冲技术系列产品领先行业同类产品,企业坚持高质量和高品牌战略,并致力为广大用户提供更高端、更优质的科技产品。